農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的主要檢測(cè)對(duì)象是水果蔬菜和糧食等農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品，檢查其中的農(nóng)藥殘留成分，對(duì)農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的那一部分應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行管控和處理，保護(hù)食品的安全和健康，讓大家能吃到放心的水果蔬菜以及糧食等。

　　雖然農(nóng)藥殘留的問(wèn)題很?chē)?yán)重，但是一般來(lái)說(shuō)，攝入少量帶有農(nóng)藥殘留的食物可能不會(huì)緊接著發(fā)生什么事情，但是如果是攝入了一些高毒的農(nóng)藥成分，也有造成食物中毒的可能，另外如果長(zhǎng)期的吃農(nóng)藥殘留含量超標(biāo)的食物，時(shí)間長(zhǎng)了也一定會(huì)導(dǎo)致食物中毒的問(wèn)題，引發(fā)嚴(yán)重的食品安全危險(xiǎn)事件。

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)離不開(kāi)農(nóng)藥，幾乎所有農(nóng)產(chǎn)品都可能含有農(nóng)藥殘留。但是如果使用農(nóng)藥過(guò)量，就會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留超標(biāo)、農(nóng)作物藥害、環(huán)境污染等問(wèn)題，進(jìn)而對(duì)人的健康造成危害。農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問(wèn)題已經(jīng)成為一個(gè)全球性的普遍問(wèn)題。當(dāng)前，隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，人們對(duì)農(nóng)藥殘留問(wèn)題越來(lái)越重視。農(nóng)藥殘留超標(biāo)已經(jīng)成為餐桌上的隱形殺手，影響著國(guó)民飲食安全和身體健康。研究表明，農(nóng)藥可引起胃腸道疾病、加重肝臟負(fù)擔(dān)、身體免疫力下降、還可能致癌。據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)環(huán)境署報(bào)告，全世界每年有300×104人農(nóng)藥中毒，其中20×104 人死亡。有關(guān)流行病學(xué)調(diào)查顯示，惡性腫瘤的發(fā)病率逐年上升，與食品中的農(nóng)藥殘留不無(wú)關(guān)系。

　　所以要保護(hù)水果蔬菜和糧食等農(nóng)作物和農(nóng)產(chǎn)品的安全，必須要使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀這樣專(zhuān)業(yè)的儀器，讓農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食物無(wú)處可藏，另外也是要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥的管理和管控，使用低毒的農(nóng)藥以及要求按照規(guī)定的用法用量使用農(nóng)藥才可以。

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